乙腈，是一種有機化合物，化學(xué)式為CH3CN或C2H3N  ，為無(wú)色透明液體，有優(yōu)良的溶劑性能，能溶解多種有機、無(wú)機和氣體物質(zhì)，與水和醇無(wú)限互溶。乙腈能發(fā)生典型的腈類(lèi)反應，并被用于制備許多典型含氮化合物，是一個(gè)重要的有機中間體。

中文名乙腈 

外文名Acetonitrile 

別    名甲基氰

化學(xué)式C2H3N 

分子量41.052 

CAS登錄號75-05-8 

EINECS登錄號200-835-2  

熔    點(diǎn)-45 ℃ 

沸    點(diǎn)81 至 82 ℃

水溶性易溶

密    度0.786 g/cm3

外    觀(guān)無(wú)色透明液體

閃    點(diǎn)12.8 ℃(CC)

1、化學(xué)分析和儀器分析
乙腈近年來(lái)用于薄層色譜、紙色譜、光譜和極譜分析的有機改性劑和溶劑。由于高純乙腈在200nm～400nm不吸收紫外線(xiàn)，因此，一個(gè)正在開(kāi)發(fā)的應用是作為高效液相色譜HPLC的溶劑，可使分析靈敏度高達10-9級。
2、烴類(lèi)抽提分離溶劑
乙腈是一種應用廣泛的溶劑，主要作為萃取蒸餾法的溶劑，從C4烴類(lèi)中分離丁二烯。乙腈也用于其它烴類(lèi)的分離，如從烴的餾分中分離出丙烯、異戊二烯和甲基乙炔等。乙腈還用于一些特殊的分離，如從植物油和魚(yú)肝油中萃取分離脂肪酸，使處理過(guò)的油色淡、純凈、氣味改善，而維生素含量不變。在醫藥、農藥、紡織、塑料部門(mén)里，也廣泛采用乙腈作溶劑。 
3、合成醫藥與農藥的中間體
乙腈可用于合成多種醫藥和農藥的中間體。在醫藥上，用于合成維生素B1、甲硝羥乙唑、乙胺丁醇、氨苯蝶啶、腺嘌呤和敵退咳等一系列重要藥物中間體；在農藥上，用于合成擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑和乙肟威等農藥中間體。 
4、半導體清洗劑
乙腈是極性較強的有機溶劑，對油脂、無(wú)機鹽、有機物和高分子化合物均有很好的溶解性，可以清洗掉硅片上的油脂、蠟、指紋、腐蝕劑和助焊劑殘留物等。所以，可以使用高純乙腈作半導體清洗劑。
5、其他應用
除了上述應用外，乙腈還可作有機合成原料，催化劑或過(guò)渡金屬配合物催化劑的組分。此外，乙腈在織物染色和涂料復配物中也有應用，而且它還是氯化溶劑的有效穩定劑。